【懸賞当選報告】ハウス　ホワイトカレー&ブラックカレー　

白いカレーと黒いカレー！？

ハウスさんから、ホワイトカレーとブラックカレーカレーのルーをいただきました！

ブラックカレーはともかく、ホワイトカレーって何？

ホワイトカレーはこちら。

色があるターメリックや唐辛子を極力減らし、小麦粉や米粉などの白い素材を増やして、見た目をできるだけ白くしたそう。調理法にも牛乳を入れるように書いてあります。スパイスや香味野菜、乳製品などでコクを出しているらしいです。

実際に食べてみると…スパイスの効いたホワイトシチューに近いかも！？

ブラックカレーはこちら。

複数のカレーパウダー、ブラックカレー、唐辛子でスパイシーに、ローストオニオンやゴマペースト、チャツネでコクを出したとのこと。

確かに、通常のカレーよりもスパイスの引き立っている味です！

こちらは秋冬限定の商品なんですって。

いつもと違う、味も気分もスパイシーになれるカレーです。

Minako's Shed