玉露園さんからグリーンティーをいただきました！

グリーンティーは子どもの頃から親がよく買ってきて飲んでました。夏に冷たい水に溶かして飲むとおいしいんですよね。

今回は、宇治抹茶20%配合の「濃いグリーンティー」を使って、抹茶風味の豆乳ブラマンジェを作ってみました。

【材料】

• 玉露園「濃いグリーンティー」大さじ3
• 豆乳200ml
• 片栗粉大さじ0.5

1. 豆乳に玉露園「濃いグリーンティー」と片栗粉を溶かし、よくかき混ぜます。
2. 1を鍋に入れて中火にかけ、時折かき混ぜながらトロトロになるまで煮詰めます。
3. 粗熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やします。

玉露園の濃いグリーンティーはパウダー状になっていて、水やお湯に溶かしてそのまま飲むこともできるのですが、いろいろなスイーツに応用することもできます。

まだまだいろんなスイーツを作ってみたいなー。

玉露園
https://www.gyokuroen.co.jp/index.html

みなちゃんの懸賞生活
https://minyaneko.com/category/prize

提供：玉露園ファンコミュニティ
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