玉露園さんからグリーンティーをいただきました！
グリーンティーは子どもの頃から親がよく買ってきて飲んでました。夏に冷たい水に溶かして飲むとおいしいんですよね。
今回は、宇治抹茶20%配合の「濃いグリーンティー」を使って、抹茶風味の豆乳ブラマンジェを作ってみました。
【材料】
- 玉露園「濃いグリーンティー」大さじ3
- 豆乳200ml
- 片栗粉大さじ0.5
- 豆乳に玉露園「濃いグリーンティー」と片栗粉を溶かし、よくかき混ぜます。
- 1を鍋に入れて中火にかけ、時折かき混ぜながらトロトロになるまで煮詰めます。
- 粗熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やします。
玉露園の濃いグリーンティーはパウダー状になっていて、水やお湯に溶かしてそのまま飲むこともできるのですが、いろいろなスイーツに応用することもできます。
まだまだいろんなスイーツを作ってみたいなー。
玉露園
https://www.gyokuroen.co.jp/index.html
みなちゃんの懸賞生活
https://minyaneko.com/category/prize
提供：玉露園ファンコミュニティ
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